７月８月のミモザ

まずはひんやり始めましょ　海の幸のブロシェット　3種類のソースで

ズワイ蟹のムース　生ウニ添え　サツマイモのソースで

フレッシュ フォアグラのソテー　リンゴのキャラメリゼとブリオッシュ

小さな本日のスープ

活けあわびのソテーとその肝のソース

メインディッシュをお選びください

熊野牛のステーキ

仔羊の瞬間スモーク

イベリコ豚のホッペとタンの赤ワイン煮込みとフォアグラをパイに包んで

活けオマール海老のオーブン焼き

パン

デザート

（お好きなデザートをお好きなだけお選びください）

食後のお飲み物